Alternance - Employé de Restauration H/F - 34

INTED Group, leader de la mobilité et de l'employabilité, est un réseau d'universités et d'écoles basé à Paris, opérant à l'international. Avec des campus en France et des établissements dans des pays comme Malte, Dubaï, et le Maroc, nous offrons une large gamme de programmes éducatifs, de BTS à Master. Nous mettons l'accent sur l'accompagnement personnalisé, la formation en alternance, et l'apprentissage en ligne. Notre mission est de préparer nos étudiants à réussir dans un marché globalisé et en constante évolution.

Découvrez-en plus sur INTED GroupTu veux découvrir l'univers de la restauration tout en te formant à un métier dynamique et polyvalent ?
Cette alternance te permettra d'apprendre les bases du service, de la préparation et de l'accueil client, dans un environnement formateur et encadré.

Tes missions (progressives et encadrées) :

En fonction du type d'établissement (restaurant, cantine, snack, self, restauration rapide), tes missions peuvent inclure :

1. Préparation & dressage

Participer à la préparation des plats simples, sandwichs ou entrées

Aider au montage des plateaux, garnitures ou buffets

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

2. Service & relation client

Accueillir et servir les clients avec le sourire

Expliquer les menus ou formules proposées

Encaisser les commandes selon les procédures

3. Entretien & hygiène

Nettoyer les postes de travail, ustensiles et équipements

Maintenir la salle propre et accueillante (tables, chaises, sol)

Participer à la plonge si nécessaire

4. Suivi des stocks & rangement

Réceptionner et stocker les marchandises

Aider à contrôler les DLC et à gérer les réassorts

Pourquoi cette alternance vaut le coup ?

Tu apprends un métier concret et essentiel, avec un rythme dynamique

Tu développes des compétences utiles dans n'importe quel type de restauration

Tu es encadré·e par une équipe expérimentée, avec des missions évolutives

Tu peux évoluer vers des postes de serveur·se, cuisinier·ère ou chef d'équipe