Boucher H/F - 34

Bigard Distribution à Montpellier (34) est une filiale du Groupe Bigard, leader français de la transformation et de la commercialisation de viande. Bigard Distribution Montpellier commercialise tous types de produits carnés, en fonction des besoins quotidiens de ses clients sur sa zone de chalandise. L'équipe compte 34 collaborateurs, qui entretiennent avec leurs partenaires des relations de proximité et de confiance.Le site Bigard Distribution Montpellier recherche un(e) Boucher (F/H).

Au sein des ateliers, vous serez chargé(e) de :

- réaliser la Grosse Coupe et la mise en quartier

- réaliser le désossage et le parage des pièces de viande (boeuf, veau, agneau, porc)

- préparer les commandes volaille et produits carnés selon les spécificités des clients

- réaliser les inventaires de stocks

- contrôler les marchandises à expédier