Cuisinier - Cuisinière H/F - 34

Recherche Cuisinier / Cuisinière pour venir en soutien au chef de cuisine. Vous travaillerez des produits frais et une carte proposant des recettes italiennes.

Vos missions :
- élaborer les plats de la carte dans le respect des règles sanitaires alimentaires
- réaliser les recettes définies
- Connaissance des normes HACCP,

Vous devez être en mesure de gérer les "coups de feux" pour le rush du samedi.
Très organisé, ordonné, dynamique, et aimant le travail en équipe vous assisterez le chef de cuisine en étant autonome sur votre poste.
Vous serez amené à connaître les recettes de base, maîtriser les différentes cuissons et savoir respecter les techniques de productions.

Établissement ouvert du lundi au samedi et fermé tous les soirs à 20H. Poste en longue.