Poste en Production Boulangerie H/F - 34

Passion et exigence du travail bien fait, voici ce qui nous caractérise ! Nos boulangeries proposent au quotidien des produits 100% réalisés maison et artisanalement. Un vrai engagement sur la qualité qui nous a permis de remporter le concours du meilleur croissant de l'Hérault en 2020 ainsi que la meilleure fougasse aux olives en 2021.Au sein de notre boulangerie pâtisserie artisanale, nous réalisons nos produits 100% maison à partir de matières premières brutes et locales.
Le poste est très polyvalent. Vous serez en charge des fonctions suivantes, réparties sur la semaine:

Boulangerie : pesée et pétrissage des préparations (tradition, pains bio, etc.) détaillage et façonnage des préparations, cuissons de produits, tenue du fournil et des outils de travail.
Snacking: mise en place des préparations sandwichs, salades, quiches, pizzas, plats du jour, etc.
Viennoiserie: préparation, transformation.