Second de Cuisine en Restaurant d'Entreprise H/F - 34

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !Rejoignez notre équipe à Montpellier (34) pour faire une différence positive dans la vie des 300 salariés d'un restaurant d'entreprise en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.
Travaillant aux côtés d'un Responsable de site, vous ferez partie d'une équipe de 8 passionnés.
Poste en CDD de 6 mois.
Votre rôle :
Préparation et cuisson des mets
- Réaliser les plats selon un plan de production culinaire pour 300 couverts par jour
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Appliquer la charte qualité de l'établissement

Maîtrise des spécialités culinaires
- Préparer des plats spécifiques : viandes, poissons, desserts, légumes...
- Adapter les cuissons et les techniques selon les produits
Élaboration des menus
- Participer à la création de menus équilibrés et variés
- Proposer des recettes adaptées aux goûts et besoins des élèves
- Contribuer à l'amélioration continue de l'offre alimentaire
Engagement qualité et sécurité
- Veiller à la propreté du poste de travail
- Respecter les procédures HACCP et les consignes internes
- Participer à la traçabilité des produits et au suivi des températures
Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !

NOTRE PROPOSITION :
Pourquoi Sodexo ?
Horaires structurés : Du lundi au vendredi, amplitude horaire entre 7h30 et 15h00.
Salaire mensuel : 2200 € brut mensuel
Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.