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Chef - Cheffe de Partie H/F - 34

Description du poste

  • Pôle Emploi

  • Montpellier - 34

  • CDI

  • Publié le 13 Octobre 2025

Société régionale de restauration collective recherche son Second de Cuisine au sein d'une résidence services.

Vos missions seront les suivantes:
- Mettre en oeuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents,
- Produire une cuisine savoureuse et goûteuse,
- Garantir les règles en matière HACCP,
- Passer les commandes en l'absence du chef gérant
- Veiller à la satisfaction des convives,
- Avoir une très bonne présentation,
- Range les livraisons
- Participe activement à la production
- Est responsable de la qualité de la production
- manage l'équipe de cuisiniers en l'absence du chef gérant (4 personnes)
- travaille en étroite collaboration avec le chef gérant
- participe aux commissions restauration

Le nombre de repas journalier est de 80 maximum sur les deux services (déjeuner et dîner).
C.D.I dès que possible

Travaille en 7 heures sur un cycle de 2 semaines
Travaille un week-end sur deux

2 100€ / mois + 13ème mois
Primes mensuelles dû au travail le week-end : 52€ brut/mois
Un avantage en nature nourriture par jour travaillé (4.22€)
Expérience en restauration traditionnelle INDISPENSABLE.

Compétences requises

  • Créativité
  • Management d'équipe
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Chiffres clés de l'emploi à Montpellier

  • Taux de chomage : 14%
  • Population : 295542
  • Médiane niveau de vie : 18870€/an
  • Demandeurs d'emploi : 39020
  • Actifs : 134890
  • Nombres d'entreprises : 30684

Sources :


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