Cuisinier en Restauration Collective H/F - 34

Le Restaurant Universitaire Vert Bois à Montpellier recherche un cuisinier en restauration collective

CDD d'un mois pouvant être renouvelé

14h - 21h30 du lundi au vendredi

La personne recrutée travaillera en équipe à la confection des préparations chaudes ou froides en cuisine. Durant le service, elle sera affectée à un poste en distribution. Elle pourra, ponctuellement travailler à l'élaboration de prestations exceptionnelles (buffets, cocktails). Secteur restauration scolaire et universitaire.
Effectifs entre1900 et 2400 couverts
Réalisation de 1000 plats en vente à emporter et 250 plats en liaison froide
Connaissances en hygiène alimentaire.

Profil : expérience significative exigée en restauration collective ou commerciale.
Diplôme en restauration exigé (minimum CAP)