Boucher. H/F - 34

L'agence Aquila RH de Tarbes (Hautes-Pyrénées - 65), spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche un Boucher H/F pour le compte d'une enseigne de la grande distribution agroalimentaire située à proximité de Lannemezan.

Vos missions:
- Préparation et découpe des viandes : Maîtrise des techniques de découpe, désossage, dénervage et parage selon les commandes.
- Réception et stockage : Sélection rigoureuse des carcasses et gestion du stockage en chambre froide.
- Mise en rayon et présentation produit : Conditionnement, étiquetage, exposition attrayante et valorisation des produits.
- Hygiène et sécurité : Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
- Relation client : Accueil, conseil personnalisé, écoute et fidélisation de la clientèle.
- Gestion du rayon : Suivi des stocks, passation des commandes et contribution à la dynamique commerciale du point de vente.
Votre profil:
- Expertise technique en boucherie (découpe, désossage, parage)
- Rigueur en hygiène et sécurité alimentaire : Application des normes HACCP et procédures de traçabilité.
- Fibre commerciale et sens du service : Aisance relationnelle, capacité à conseiller la clientèle et à valoriser les produits au sein du rayon.

- CAP BOUCHER, Mention complémentaire