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Responsable de Restauration en Établissements Médico-Sociaux H/F - 34
Description du poste
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Guy Barboteu Restauration Sarl
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Montpellier - 34
-
CDI
-
Publié le 6 Janvier 2026
Responsable Restauration Collective (H/F)
Hérault+ Gard
CDI - création de poste
Nous recrutons un deuxième responsable de restauration pour renforcer l'équipe d'encadrement.
Vos missions :
Superviser les activités de restauration sur plusieurs sites médico-sociaux.
Garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire (méthode HACCP).
Encadrer et accompagner les équipes sur le terrain.
Mettre en place des outils de suivi et de pilotage informatiques.
Participer à la gestion budgétaire et aux achats.
Assurer des déplacements réguliers dans l'Hérault et le Gard + renfort si besoin dans le 66
Profil recherché :
Expérience obligatoire en restauration collective médico-sociale.
Maîtrise des outils informatiques et des normes HACCP.
Autonomie, rigueur, leadership.
Ce que nous offrons :
Une création de poste stratégique, pour structurer et développer notre activité.
Un environnement en pleine croissance, à taille humaine.
Un rôle central au plus proche des décisions.
Une rémunération attractive selon expérience.
Véhicule de service avec carte carburant
Outils informatiques
Pour postuler : envoyez CV + lettre de motivation
Compétences requises
- HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Montpellier
- Taux de chomage : 14%
- Population : 295542
- Médiane niveau de vie : 18870€/an
- Demandeurs d'emploi : 39020
- Actifs : 134890
- Nombres d'entreprises : 30684
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