Chef de Partie H/F - 34

Au sein d'un hôtel 4* et sous l'autorité du chef de cuisine, vous interviendrez en tant que chef de partie cuisine sur une cuisine de type gastronomique, en moyenne 40 couverts/jour.
entrée, chaud et dessert
Vous devez connaitre les normes HACCP.

Vous travaillerez en coupure et en journée continue selon un planning tournant : 2j en coupures, 3 jours en continu, et aurez 2 jours de repos / semaine.
Vous assurez le service et la mise en place des postes entrée, chaud et dessert.
Poste à pourvoir immédiatement.

Salaire 1800 € net

Vous travaillerez au sein d'une équipe de professionnels , expérience exigée.