Responsable Restauration Collective H/F - 34

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.

Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante.Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.

En tant que Responsable Restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à MONTPELLIER (34), nous vous confierons les missions suivantes :

- Effectuer la production, l'assemblage et le service des repas avec son équipe pour un établissement de 251 lits et place (patients en Chirurgie, Maternité et important service de Cancérologie) ;

- Assurer la gestion du service de restauration : recrutement, suivi de planning, organisation et management de 10 ETP, commandes ;

- Assurer la gestion du site

Vous serez à la gestion de 12 ETP.

Vous travaillerez du lundi au vendredi.