Inspecteur en Sécurité Sanitaire des Aliments H/F - 34

La DDPP de l'Hérault regroupe 72 agents sur trois sites : site de Montpellier, unité territoriale de Sète et abattoir de Pézenas.
Le service Sécurité Alimentaire réalise des missions d'inspection dans les établissements agréés, en restauration collective, en remise directe et est en charge de la certification à l'exportation.
Ce service gère les TIAC et alertes alimentaires.
Le service compte 11 agents.Réaliser et assurer le suivi des inspections physiques et documentaires en sécurité sanitaire des aliments
Gestion des alertes et des TIAC

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Réaliser et assurer le suivi des inspections physiques et documentaires en sécurité sanitaire des aliments
Effectuer les inspections d'établissements agro-alimentaires agréés (notamment filières Ovoproduits et Cuisines Centrales), restauration collective et remise directe
Gérer les alertes et les TIAC
Participer aux CODAFs
Préparer les certifications à l'export

En tant que de besoin l'agent sera amené à intervenir dans tout domaine que la réactivité et l'efficacité de la direction exige.

CHAMP RELATIONNEL :
Poste sous l'autorité de la cheffe du service Sécurité Sanitaire des Aliments
Relation avec les administrations partenaires
Relation avec les professionnels et leurs représentants
Relation avec les collectivités locales