Les missions du poste

Les Sains Bonheurs, établissement hybride avec une cave, une épicerie fine et restaurant 2 Écotables, recherche un second de cuisine H/F en contrat saisonnier de mai à septembre pour seconder les 5 chefs H/F que nous accueillerons durant la saison !
Profil recherché :
* Cuisinier H/F avec une expérience solide dans un établissement bistronomique et issu d'une formation.
* Connaissance des produits durables, de saison et des techniques.
* Bienveillance, esprit d'équipe, organisation et rigueur.

Contrat de 39h/semaine (9 services), 2 jours de congés consécutifs
Si une telle expérience te motive viens rejoindre notre équipe.

Le profil recherché

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Préparation des repas
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Montpellier