Apprenti en Bp Boucher H/F - France Travail

la cgad 34 recherche pour un de ses adhérents

Compétences en anatomie animale
Connaissance des techniques de préparation des viandes
Compétences dans l'utilisation des couteaux et instruments de travail
Connaissance des normes d'hygiène pertinentes aux productions alimentaires
Habileté manuelle
Précision et force physique
Orientation vers le client

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Activités des organisations professionnelles

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Transformation des produits bouchers