Boulanger - Boulangère H/F - Baland Pau

Vos missions seront:

- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ;

Travail principalement de nuit
Mutuelle prise en charge à 75 %
avantages en nature

dimanches et heures de nuit majorées + prime d'assiduité de 50 €

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie