Chef - Cheffe de Partie H/F - la Croisee

Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle, aux accents méditerranéens, qui évolue au fil des saisons et s'inspire de la créativité du chef. Frais et de saison, les produits sélectionnés proviennent pour la plupart d'artisans et de producteurs locaux.Description du poste : Nous recherchons un Chef (H/F) de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable d'une section spécifique de la cuisine et devrez garantir la qualité et la cohérence des plats servis.

Missions principales :
Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux standards de qualité établis.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité.
Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.

Profil recherché :
Expérience préalable en tant que Chef de Partie (2 ans)
Dynamique et motivé
Rigoureux et organisé
Capacité d'adaptation et réactivité
Sens du détail et de la présentation

Date de prise de poste : des que possible
CDI 39h salaire à négocier selon expérience
Etablissement ouvert midi et soir du mardi au samedi (poste en coupure)
Fermeture dimanche et lundi

Experience: 2 An(s) - Cuisine ou chef de partie

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas