Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - France Travail
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant traditionnel d'environ 180 couverts le midi et 30 le soir, vous serez en charge de :
- La mise en place,
- L'accueil des clients
- La prise des commandes,
- Le service
- L'encaissement,
- Le nettoyage des tables
- Le nettoyage de la salle en fin de service.
Vous maîtrisez impérativement le plateau.
Vous travaillerez en équipe, du Lundi au Dimanche, Service du midi UNIQUEMENT.
Coupure 2 jours dans la semaine en roulement
Lieu accessible par le TRAM
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - en service
Compétences: Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de service à l'assiette,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Modalités d'accueil,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Accueillir, orienter, renseigner un public,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Service en salle