Boulanger - Boulangère H/F - au Fournil Cevenol

Au sein d'une boulangerie située au Collet de Dèze à la limite du Gard et de la Lozère, vous serez en charge des missions suivantes :
- pétrissage et façonnage du pain (pain et pains spéciaux)
- cuisson
- encadrement d'un apprenti boulanger dans le cadre de sa formation.
- entretien du fournil
Horaires :
05h00 11h00 du mardi au samedi
05h00 10h00 le dimanche.
L'employeur peut s'adapter si vous avez des contraintes horaires. A voir ensemble lors de l'entretien.
CAP exigé

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie