Boucher - Bouchère H/F - Couteaux et Saveurs

Au sein d'une boucherie artisanale où le mettre mot est le fait maison et les bons produits (très grande variété de charcuterie maison/traiteur 100 % maison/viande locale direct producteur/boeuf wagyu Français/viande maturée), vous intégrez l'équipe en tant que boucher.e.Nous recherchons un.e boucher.e autonome et sérieux.se. Pour nous, la relation client est très importante, vous avez le goût à la vente. Vous assurez le poste de vente essentiellement au service de la clientèle.

Vous travaillez un dimanche sur 2 (7h - 14h).

Permis B obligatoire (transport avec le camion froids entre nos 2 boutiques)
Différentes primes/avantages comité d'entreprise/heures supplémentaires majorées

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Normes sanitaires,Chaîne du froid,Machine de découpe de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Promouvoir les produits auprès des clients,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Prendre une commande client

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Transformation des produits bouchers
• Chaîne du froid