Cuisinier H/F - le Bistrot de la Tour

Je recherche une personne sérieuse et motivée pour rejoindre mon restaurant méditerranéen à Sauve pour la saison.

Le lieu :
- superbe terrasse en pierre donnant sur un bâtiment historique
- ambiance chaleureuse et intimiste
- cuisine méditerranéenne fraîche et à partager
- petite équipe humaine

Le poste :
- préparation de plats suivant recettes déjà définies
- aide à l'envoi
- dressage
- assemblage des assiettes
- maintien propre et organisé

La cuisine reste volontairement simple et qualitative, pas besoin d'être "chef gastronomique".

HACCP obligatoire

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

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• HACCP