Les missions du poste

Nous recherchons un(e) aide Pâtissier(ère) qualifié(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe à la Boulangerie Sept Épis.

VOS MISSIONS PRINCIPALES
- Participation à la production de pâtisserie (entremets, tartes, gâteaux, etc.) en assurant une qualité constante.
- Réalisation quotidienne de l'ensemble des viennoiseries (croissants, chocolatine, pains au chocolat, etc.) 100% maison.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

VOTRE PROFIL
- Sens de l'autonomie, de l'organisation et de la créativité.
- Capacité et goût pour la transmission des connaissances et la pédagogie.
- Attachement à la qualité des produits et au travail 100% fait maison.

AVANTAGES
- L'opportunité de travailler dans une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits.
- Un environnement de travail qui valorise l'artisanat, le fait maison et la créativité.
- Un rôle à responsabilité avec un impact direct sur la qualité et l'équipe.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Compétences requises

  • Créativité
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L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Montpellier