Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - France Travail

Missions principales : Sous la responsabilité du responsable de la Brasserie, vos missions seront les suivantes :

-/ Mise en place de la cafétéria, réassort, accueil et vente.
-/ Mise en place et nettoyage des espaces de 10h00 à 11h00.
-/ Service en caisse ou sur la ligne chaude / réapprovisionnement de la vitrine selon un roulement de 11h00 à 15h30.

Environnement de travail :
-/ Activité intense avec un statut debout prolongé.
-/Service pour plus de 1500 étudiants.
-/ Travail au sein d'une brasserie universitaire gérant un gros flux d'étudiants.

Profil recherché :
-/Dynamisme et polyvalence demandés.
-/Connaissance des normes HACCP fortement conseillée.
-/Expérience en restauration collective appréciée.

Horaires : Du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30.

Type de contrat : CDD de 1 mois - Contrat de remplacement renouvelable.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Gestion du réassort
• HACCP
• Capacité d’adaptation
• Plonge