Les missions du poste
Votre agence d'intérim PROMAN Pont Juvénal recrute un cuisinier en collectivité (H/F)Vous serez amené à : Préparer et cuisiner des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; Assurer la production culinaire en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques; Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe; Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des coûts; Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail Vous travaillerez 1 week-end sur 3 et 1 semaine en horaire du soir (11h15 - 19h15) avec un cadre de travail agréable, au bord de l'eau. Poste à pourvoir en intérim pendant 3 mois avant poste fixe.En terme de rémunération, vous percevrez un 13è mois et une prime de participation en fin d'année. Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.Profil recherché : Experience significative de 2 à 3 ans en restauration, collective exigée; Autonomie, rigueur et sens de l'organisation; Esprit d'équipe et adaptabilité; Connaissance des normes d'hygiène indispensables.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Diététique
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation