Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F - Emeraude

Au sein d'une boulangerie, vous participez activement au bon fonctionnement du point de vente en assurant l'accueil des clients, la vente des produits et la mise en valeur des produits frais.Vous contribuez à offrir un service de qualité dans un environnement dynamique et convivial.
Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de la distribution. Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier. La maîtrise d'un logiciel de gestion de stocks peut être demandée.

• Norme QHSE
• Logiciels de gestion des stocks et logistique
• HACCP