Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F - la Boulangerie de L'arche

Notre boulangerie, nichée au coeur d'un charmant village et tournée vers l'excellence, est aujourd'hui à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) de talent pour rejoindre une équipe passionnée et contribuer activement à son rayonnement local.
Vos missions : au sein d'un environnement de travail moderne et bien équipé, vous exercerez votre métier en toute autonomie.Vos responsabilités principales seront :Fabrication : confectionner les pâtisseries et desserts Création : développer des recettes, renouveler la carteAchats : gérer les commandes de matières premièresOrganisation : planifier et gérer la productionHygiène : appliquer et faire respecter les normes HACCP en vigueurProfil recherché :Nous recherchons une personne rigoureuse, créative et passionnée par son métier disposant d'une formation CAP Pâtissier ou équivalent.Vous justifiez d'une expérience professionnelle de cinq ans en tant que pâtissier. Lieu : FabrèguesDurée hebdomadaire : 39hHoraires 4h-12h du mardi au samediRepos : dimanche et lundiChaque heure supplémentaire non récupérée est payée.Une évolution de salaire rapide est possible si le candidat s'investit sur le poste.Prise de poste : dès que possible.

Experience: 5 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Créativité
• Gestion des commandes
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Pâtisserie
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène