Les missions du poste
Le Déclic est un restaurant familial situé à Montpellier, ouvert depuis plus de 15 ans. Le midi, nous proposons une cuisine de brasserie avec des produits frais et des plats faits maison. Le soir, notre établissement devient un restaurant convivial spécialisé dans les brochettes cuites au barbecue et les grillades. Nous accueillons nos clients dans une ambiance chaleureuse, avec une salle, une terrasse et un patio. Nous travaillons en équipe, dans un cadre dynamique, et nous aimons former les jeunes motivés en leur transmettant les bases du métier, l'organisation, le sens du service et l'esprit d'équipe.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Gestion des stocks
- Encaissement