Employé Polyvalent en Restauration - Alternance H/F - INTED GROUP (IEG)

INTED Group, leader de la mobilité et de l'employabilité, est un réseau d'universités et d'écoles basé à Paris, opérant à l'international. Avec des campus en France et des établissements dans des pays comme Malte, Dubaï, et le Maroc, nous offrons une large gamme de programmes éducatifs, de BTS à Master. Nous mettons l'accent sur l'accompagnement personnalisé, la formation en alternance, et l'apprentissage en ligne. Notre mission est de préparer nos étudiants à réussir dans un marché globalisé et en constante évolution.Découvrez-en plus sur INTED Group
Dans le cadre d'une alternance, vous participerez au bon fonctionnement du restaurant et développerez vos compétences dans les différents aspects du métier : accueil client, prise de commandes, préparation, service, entretien et organisation du point de vente.Missions principales :Accueillir les clients avec le sourire, professionnalisme et courtoisie.Renseigner les clients sur les produits, les menus et les différentes offres proposées.Prendre les commandes et assurer leur préparation avec rigueur.Participer à la préparation et à l'assemblage des produits dans le respect des recettes et des procédures.Assurer le service au comptoir, en salle ou à emporter selon l'organisation du restaurant.Effectuer les opérations d'encaissement et garantir la fiabilité des transactions.Participer à la mise en place avant et pendant le service.Veiller à la bonne présentation des produits et au respect des standards de qualité.Assurer le débarrassage, le nettoyage et le rangement de la salle, du comptoir et des espaces de travail.Participer à la réception et au rangement des marchandises.Contrôler les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.Contribuer à maintenir un environnement propre, organisé et agréable pour les clients et l'équipe.Travailler en équipe afin d'assurer un service rapide, efficace et de qualité.Participer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Vous préparez un CAP ou un titre professionnel dans le domaine de la restauration, de la vente, du commerce ou des services.Vous êtes dynamique, motivé(e) et appréciez le contact avec la clientèle.Vous avez le sens du service et aimez travailler en équipe.Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), organisé(e) et capable de vous adapter à un environnement dynamique.Vous êtes volontaire et n'hésitez pas à participer aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.Vous êtes attentif(ve) à la propreté, à l'hygiène et à la qualité du service.Vous avez envie d'apprendre et de développer rapidement vos compétences professionnelles.Une première expérience dans la restauration, la vente, la grande distribution ou le service client est appréciée, mais n'est pas indispensable.Votre motivation, votre sérieux et votre envie de progresser feront la différence.

• Service client
• Compétences ménagères
• Prise de commandes
• Encaissement
• Gestion d'un espace de vente
• HACCP
• Normes d'hygiène