Cuisinier de Restauration Collective H/F - Interaction

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un EHPAD situé à Castelnau-le-Lez, un(e) cuisinier(ère) H/F.

Ce poste requiert une personne apte à s'intégrer dans un environnement dédié au bien-être des résidents. En tant que cuisinier(ère) de restauration collective, vous serez chargé(e) de préparer des repas équilibrés tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats conformes aux régimes spécifiques des résidents
- Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes de matières premières
- Veiller à la propreté de la cuisine et au respect des normes HACCP
- Participer à la réception et au rangement des livraisons.

Compétences recherchées :
- Expérience en cuisine collective ou restauration traditionnelle
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de l'organisation et de la gestion du temps

• Norme QHSE
• HACCP
• Normes d'hygiène