Les missions du poste


Nous recherchons un(e) Maître kebabier / Maîtresse kebabière (H/F) pour rejoindre notre établissement à Montpellier.

Missions :

Préparer les viandes, les légumes et les autres ingrédients.
Réaliser les kebabs, sandwiches, assiettes et autres spécialités de l'établissement.
Assurer la cuisson des viandes et le respect des recettes.
Accueillir et servir la clientèle.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel.
Gérer les stocks et participer aux réceptions de marchandises.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • HACCP
  • Réception de marchandises
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