Cuisinier - Cuisinière H/F - Adequat Interim

Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec un taux de satisfaction de 94,5%.

Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, BTP, Tertiaire.

Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes nos annonces sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Votre agence Adéquat de Montpellier vous décroche une mission en tant que Cuisinier H/F

Votre future mission :

* Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
* Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
* Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
* Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
* Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
* Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Profil :

* Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Connaître les modalités de conservation des produits alimentaires
* Connaître les tendances culinaires
* Connaître les différents régimes alimentaires
* Connaître les outils de cuisine

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Diététique
• Norme QHSE
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP