Cuisinier Spécialité Albanaise en CDI H/F - Tropoja Delice

Situé au coeur de Montpellier, notre établissement de restauration rapide spécialisé dans la cuisine albanaise recherche un(e) Cuisinier/e passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Si vous souhaitez découvrir une cuisine riche en saveurs ou si vous maîtrisez déjà les spécialités de l'Albanie, ce poste est fait pour vous !
Vos missions :
Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous assurerez la préparation et le service des plats suivants :
- Préparations chaudes : Réalisation des plats traditionnels albanais selon nos recettes.
- Préparations froides : Mise en place des entrées, salades et accompagnements.
- Respect des normes : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gestion du poste : Entretien du matériel et organisation de votre plan de travail.
Profil recherché
- Compétences : Une connaissance de la cuisine albanaise est un véritable atout.
- Expérience : 2 ans d'expérience en tant que Cuisinier et une connaissance de la cuisine albanaise est un plus.
- Qualités : Dynamisme, rapidité d'exécution et capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé.
Conditions de travail et avantages
- Rythme : Horaires variables - travail en journée.
- Contrat : CDI offrant une stabilité professionnelle.

Comment postuler ?

Vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever le défi ? Merci de candidater directement sur l'offre d'emploi.

Experience: 2 An(s) - En cuisine ou cuisine albanaise

Compétences: Gestion de la qualité des produits,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Norme QHSE
• Albanais
• Dynamisme
• Contrôle qualité
• HACCP
• Entretien des équipements
• Chaîne du froid