Manager Restauration Rapide H/F - Mamie Lasagnes

Mamie Lasagnes, des recettes de familles, 15 lasagnes et 4 desserts à la carte.Une cuisine faite maison avec des produits frais de saison.
Nous recherchons notre futur manager pour notre ouverture à la Halle Nova (face Odyseum)
vous serez en charge de la gestion de notre stand italien de vente de pâtes fraiches, focaccias, lasagnes et antipasti
vous aimez le challenge, la polyvalence et vous avez un excellent contact client pour participer avec nous au lancement de notre stand
vos missions seront multiples : CUISINE préparation cuisine, assemblage, cuisson pâtes et sauces .....
ACCUEIL encaissement des commandes, conseils clients
GESTION : commande fournisseurs, gestion des stocks et approvisionnement

1ère expérience exigée

HORAIRES COUPES MATIN 11H 14H30. SOIR 19H 22H30
2 JOURS REPOS SEMAINE

REPAS ET MUTUELLE ENTREPRISE

Experience: 2 An(s)

Compétences: Gestion des fournisseurs et des commandes,Techniques de préparation rapide de plats,Développer et fidéliser la relation client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Conseils clientèle
• Relation client
• Gestion des stocks
• Gestion des fournisseurs
• Encaissement
• Réactivité
• Capacité d’adaptation