Employe Polyvalent Service du Soir H/F - Restaurant Universitaire Richter

CROUS de Montpellier Occitanie
Site : Restaurant Universitaire Boutonnet - Montpellier
Contrat CDD de 1 mois renouvelable jusqu'à la fin de l'année universitaire
Horaires : 15h00 à 22h00 du lundi au vendredi

Le poste
Le CROUS de Montpellier recherche un(e) Agent Polyvalent de Restauration Collective pour renforcer les équipes du restaurant universitaire de Boutonnet.

Au sein d'une équipe dynamique, vous participez à l'ensemble des activités de restauration dans un environnement à forte fréquentation étudiante.
Missions principales

Selon l'organisation du service et par roulement, vous serez amené(e) à :

Participer à la fabrication et au dressage des entrées et desserts ;
Assurer l'encaissement en caisse ;
Effectuer le service en ligne auprès des étudiants ;
Réaliser le réapprovisionnement des différents postes de distribution ;
Participer au service du soir en restauration étudiante, dans un contexte d'activité soutenue ;
Effectuer ponctuellement des opérations de plonge ;
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, matériels et équipements.

Le nettoyage et le respect des règles d'hygiène font partie intégrante du poste.

Profil recherché
Sens du travail en équipe et de l'entraide ;
Bonne coordination avec les différents postes de travail ;
Dynamisme et réactivité ;
Capacité à travailler dans une activité intense avec des pics de fréquentation importants ;
Respect des consignes d'hygiène et de sécurité ;
Une expérience en restauration collective ou commerciale serait appréciée.
Conditions particulières
Station debout prolongée ;
Manutention et port de charges légères à modérées ;
Travail exclusivement du lundi au vendredi ;
Prise de poste rapide.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Autonomie
• Encaissement
• Réactivité
• Manutention
• Normes d'hygiène
• Plonge