Second de Cuisine en Résidence Services Séniors 34 H/F - 34

Société régionale de restauration collective recherche un(e) Second(e) de cuisine en résidence services séniors (34)

Vos missions seront les suivantes:
- contrôle les fiches techniques des plats
- range les livraisons, maîtrise le stock
- participe activement à la production
- est responsable de la qualité de la production
- garantit les règles en matière HACCP
- peut remplacer ponctuellement le Chef en son absence,

Travaille en 7 heures sur un cycle de 2 semaines (1 semaine 42h, 1 semaine 28h).
Travaille un week-end sur deux

salaire 2328€ brut par mois