Responsable de Restaurant H/F - Tiger Noodles

Nous recherchons un(e) Responsable de restaurant passionné(e) et dynamique pour assurer la bonne gestion quotidienne de notre établissement. Vous serez responsable du bon déroulement du service, du management de l'équipe, du suivi des indicateurs de performance et de la satisfaction client.
Missions principales :
Gérer les opérations quotidiennes du restaurant (service, hygiène, qualité, rentabilité).
Encadrer, former et motiver l'équipe (salle, cuisine, bar).
Garantir une expérience client exceptionnelle.
Assurer la gestion administrative et budgétaire : commandes, stocks, coûts, planning.
Contribuer à la communication digitale du restaurant, notamment à la gestion du compte Instagram.
Participer à la stratégie commerciale et à la promotion du restaurant.
Développer le chiffre d'affaires à travers la qualité du service et les actions commerciales.

Profil recherché :
Expérience confirmée (minimum 2 ans) dans la gestion d'un restaurant, idéalement asiatique.
Excellent sens du service client et du leadership.
Bonne gestion du stress et des priorités.
Maîtrise des outils informatiques (logiciels de caisse, gestion, tableurs).

Pour postuler :
Envoyez votre CV et lettre de motivation

Experience: 12 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Langues: Anglais exigé,Chinois (Mandarin) exigé

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Anglais
• Stratégie commerciale
• Logiciels de caisse et d'encaissement
• Animation de la force commerciale
• Gestion du stress
• Instagram
• Management d'équipe
• Chinois
• Mandarin
• Communication digitale
• Normes d'hygiène
• Suivi des indicateurs de performance