Les missions du poste


Préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Travail de nuit (1h à 8h), avec 2 jours de repos. Travail le week-end possible.

Débutant accepté si formation de boulanger (CAP minimum obligatoire)
Avoir le permis B pour assurer des livraisons occasionnelles

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - Si diplôme de boulanger

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • HACCP
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Boulanger H/F

  • Montpellier - 34
  • Jubil Intérim
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