Commis - Commise de Cuisine H/F - France Travail

Vos missions

préparer les ingrédients : laver, éplucher, couper et tailler les légumes, fruits, les viandes et les poissons,
réaliser la "mise en place" : préparer à l'avance les sauces, les fonds, les condiments et installer le matériel sur le poste de travail avant le service,
assister les cuisiniers : participer à des cuissons simples, garnir les assiettes ou dresser les plats sous le contrôle du chef de partie,
nettoyer et entretenir : laver les plans de travail, le matériel et respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Votre contrat

39h / semaine
Horaires en coupure
Deux jours de repos / semaine dont le dimanche
2101.72 € brut (12.31 € de l'heure) soit 1618 € net
Type d'emploi : CDI

Débutant accepté si CAP cuisine

Expérience de 2 ans minimum si non diplômé.

Prise de poste immédiate.

Experience: 2 An(s) - Si non diplômé

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits